Согласно результатам исследований, арабиногалактан помогает разложению синтетических полимеров, из которых получают различные виды пластмасс и пластиков. Его добавление позволит "утилизировать" такую упаковку без ущерба для окружающей среды.
"Мы обнаружили, что арабиногалактан, введенный в синтетические полимеры, придает им свойство биоразлагаемости. Вещество "открывает двери" микробам, которые находятся в почве, для того, чтобы они "проходили" в пластик и способствовали его разложению". (Эдуард Аким, профессор Высшей школы технологии и энергетики СПбГУПТД, один из авторов технологии)
