"Летом, когда дни теплее, а солнце встает раньше и садится позже, в сельской местности можно сделать великое множество открытий, насладиться дарами природы, а кое-что и забрать с собой. Приходилось ли вам гулять за городом летней ночью? Когда небо потемнеет, прислушайтесь к звукам в сумерках, многие из них вы, вероятно, никогда прежде не слышали. Выйдите в поле, замрите — и услышите, как двигают челюстями гусеницы, как звенят комары, пищат полевки, а вдалеке гавкает лиса. Вы услышите, как высоко в небе пролетают птицы, крик кроншнепа и уханье совы.
В июне луга полны цветов и колосящихся трав. Зацвели пупырник и кервель, или купырь бутенелистный, как и множество их родственников из семейства зонтичных. Эти растения объединяет форма соцветий в виде зонтиков. Листья и цветки зонтичных источают сладковатый аромат".
