"Это та же картошка, просто другого размера — не гнилая или проросшая, а самая обычная. Она весьма востребована, например, для запекания, что является наиболее здоровым способом приготовления и потребления". (Сергей Лупехин, председатель Картофельного союза)
Производители даже готовы пойти на дополнительные издержки, чтобы ввести в ассортимент свою продукцию - картофель мелко расфасуют по 2,5-3 кг в сетке. Инициатива была одобрена Министерством сельского хозяйства РФ и обратилось за поддержкой в Минпромторг.
Плодоовощной союз также выступил с инициативой о внедрении в ассортимент не идеально ровных огурцов.
По словам президента Ассоциации садоводов России Игоря Муханина, крупная розница не любит мелкие или, наоборот, сильно крупные яблоки, однако они ничуть не хуже стандартных.
