Овощи на стеллажах: прогресс пришел в сельское хозяйство.

В Японии в префектуре Сидзуока открыта уже вторая в этом году экспериментальная ферма Innovatus' Fuji Farm, на которой выращивают овощи.

Прогресс шагнул в область сельского хозяйства, сделав возможным выращивание овощей на вертикальных фермах. Преимущества данной технологии очевидны: экономия воды (до 95%), удобрений (50%) и полное исключение применения пестицидов и гербицидов.

Кроме того, для освещения фермы используются светодиоды, что в разы повышает энергоэффективность проекта, а жители получают свежий салат «с грядки». Упаковка и доставка занимает всего час-полтора, груз движется по кратчайшему маршруту. Строгий контроль позволяет существенно уменьшить количество отходов и упростить его утилизацию, что способствует сохранности окружающей среды.

Система вертикальных стеллажей позволяет контролировать весь процесс выращивания салата и получать экологически чистый продукт при полном контроле освещения, полива и температурного режима, отметил в интервью прессе один из руководителей структурного отдела компании Philips Lighting Horticulture Удо ван Слутен.