В Росстандарт поступила формулировка определения продукции на растительной основе

В Росстандарт поступила формулировка определения продукции на растительной основе


В Росстандарт поступила формулировка определения продукции на растительной основе

В Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) направили предложения по формулировке определения продукции на растительной основе. Автором инициативы выступил Союз производителей продукции на растительной основе (СППРО).

В предложениях представлена следующая формулировка:

Продукты на растительной основе – пищевые продукты, в которых ингредиенты животного происхождения заменены на растительные, предназначенные для употребления как субститут / альтернатива / эквивалент продуктам животного происхождения (мясная и молочная продукция, а также другие категории продуктов, в состав которых входят продукты животного происхождения), с добавлением или без добавления пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств.

«В Комитете по стандартизации Союза производителей продукции на растительной основе шла очень активная и бурная дискуссия относительно формулировки определения категории «продукция на растительной основе". Производители предложили шесть определений, которые в результате удалось объединить в одно. В результате длительной дискуссии участники комитета смогли найти подходящее для всех решение и приняли его единогласно. Надеемся, что Росстандарт рассмотрит наш вариант определения продукции на растительной основе и примет консолидированную позицию отрасли». (Валерия Родина, исполнительный директор Союза производителей продукции на растительной основе)

Отраслевое объединение в этом году разработало 5 проектов редакций государственных стандартов на продукцию на растительной основе: стандарты на растительные полуфабрикаты и вареные колбасные изделия, мороженое, крем-чизы и «сгущенку».

В рамках проведения работ по стандартизации продукции на растительной основе, СППРО готов к сотрудничеству со всеми заинтересованными комитетами по стандартизации Росстандарта .

«Отсутствие определения для отрасли производства продукции на растительной основе и действующих национальных стандартов для такой продукции тормозит развитие индустрии. Решение вопросов идентификации позволит ликвидировать часть правового пробела в регулировании отрасли и облегчит работу производителей». (Валерия Родина)