Ведущий поставщик горохового белка выпустил растительный аналог куриных яиц

Ведущий поставщик горохового белка выпустил растительный аналог куриных яиц


Ведущий поставщик горохового белка выпустил растительный аналог куриных яиц

Ведущий поставщик горохового белка в Северной Америке компания Puris объявила о запуске бренда веганских «яиц» AcreMade.

Заменитель яиц растительного происхождения от нового бренда представляет собой порошок, который можно использовать для приготовления омлетов или выпечки.
  • Новинка по своим питательным свойствам ничем не уступает традиционным яйцам - содержат 5 гр белка на порцию и 0 гр холестерина. Кроме того, в продукте отсутствуют девять основных аллергенов (включая глютен и сою).
В качестве основного источника белка для «яиц» на растительной основе бренд использует желтый горох. Гороховый крахмал Upcycled Certified™ приносит пользу окружающей среде, помогая восстановить почву и требует мало ресурсов для выращивания.


Plant-Based Egg Substitute
  • Upcycled Certified™ – это новая сертификация, которая отмечает бренды, работающие с неиспользованными ингредиентами для сокращения отходов и улучшения показателей устойчивости.
«От посева до полки, от производителя до готового продукта, Puris обладает возможностями, сетью и ресурсами для уникального улучшения процесса производства продуктов питания и создания продуктов, которые нравятся потребителям. AcreMade – это еще один шаг к более здоровому выбору для людей, к практикам, которые безопасны для почвы и животных, и к продовольственному снабжению, готовому накормить растущую планету». (Николь Атчисон, генеральный директор AcreMade и Puris Holdings)